Name: Salgado maroto
Yield: 319 gramas
Ingredients: 150 gramas de batata doce; 150 gramas de peito de galinha ou frango ( temperar com sálvia ou chimichurri ou tempero natural q preferir e vinagrete); açafrão ralado na hora a gosto; 1 unidade de gema de ovo de galinha

Ingredientes

ou150 gramas de batata doce

ou150 gramas de peito de galinha ou frango ( temperar com sálvia ou chimichurri ou tempero natural q preferir e vinagrete)

ouaçafrão ralado na hora a gosto

ou1 unidade de gema de ovo de galinha

Modo de preparo

Bata a batata cozida e misture com o frango e com os temperos até virar uma massa homogênea.

Em uma panela refogue o restante do frango com azeite, sal e pimenta. Abra a massa em formato de bolinhas, pegue um pouco do recheio coloque no centro e fecha as bolinhas.

Depois de prontas, pincele a gema de ovo em cima, leve ao forno pré aquecido em 180 graus até dourar.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (319 g)	% DDR
Energia	138 kcal	439 kcal	22 %
Carboidratos	9 g	29 g	10 %
Proteína	16 g	51 g	68 %
Gordura	4 g	12 g	22 %
Gorduras saturadas	1 g	3 g	15 %
Fibra alimentar	1 g	4 g	16 %
Sódio	53 mg	169 mg	7 %

Receitas deFernanda Lídia Lemos Leal

Reeducação Alimentar com Escolhas Inteligentes

Salgado maroto

quinta-feira, 26 de setembro de 2019