ousal e cheiro verde ( salsa, cebolinho, o que preferir) picado a gosto
Modo de preparo
1.
Corte o maço de couve-flor em floretes e coloque, em partes, no liquidificador ou precessador e aperte a tecla pulsar algumas vezes até ficar triturado
2.
Retire e reserve. Aqueça uma frigideira com o óleo e frite a cebola e o alho por 2 minutos.
3.
Adicione a couve flor, tempere com sal a gosto e cozinhe até ficar bem macio.
para variar pode acrescentar açafrão ralado na hora
4.
Misture com o cheiro-verde e sirva em seguida.
Informação nutricional
Por 100 g
Por porção (114 g)
% DDR
Energia
47 kcal
54 kcal
3 %
Carboidratos
5 g
6 g
2 %
Proteína
2 g
2 g
3 %
Gordura
3 g
3 g
5 %
Gorduras saturadas
2 g
2 g
11 %
Fibra alimentar
2 g
3 g
10 %
Sódio
15 mg
17 mg
1 %
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