Nutrição Despertando Vidas
Ingredientes
ou3 unidades médias de batata doce (420 g)
ou(2 gramas ) 1 dente de alho
ou(2 gramas) 1 colher de chá de páprica
ou(2 gramas) 1 colher de chá de páprica picante
ou2 colheres de sopa de azeite de oliva (16 g)
Modo de preparo
1.
Preaqueça o forno a 220 ºC (temperatura alta).
2.
Descasque e pique fino o alho, transfira para uma tigela e misture bem com o azeite e as pápricas. 3.
Descasque e corte as batatas em cubos médios. Transfira para a tigela com o azeite e misture bem para envolver todos os pedaços. 4.
Assim que o forno estiver aquecido, espalhe as batatas na assadeira e tempere com sal a gosto - quanto mais espaço entre os pedaços, mais crocantes elas ficam. 5.
Leve ao forno e deixe assar por cerca de 30 minutos, até dourar - na metade do tempo, vire os cubos com uma espátula para dourar por igual. Retire do forno e sirva a seguir.6.
Essa batata é uma ótima opção de acompanhamento para um hamburguer caseiro.
