Receitas deFernanda Lídia Lemos Leal

Reeducação Alimentar com Escolhas Inteligentes

caldo de jerimum sem queijo

terça-feira, 15 de outubro de 2019
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Porções
2

Nutrir+vidas

Ingredientes
ou400 gramas de jerimum cozido
ou1 unidade pequena de cenoura cozida (46 g)
ou1 unidade pequena de cebola cozida (30 g) - em caso de intolerância retirar
oucebolinho a gosto
ou100 gramas de leite de coco caseiro, ou dissolver 2 colheres de leite de coco em pó em 100ml - opcional
ousal e pimenta do reino (em caso de intolerância retirar) a gosto
ou100 gramas de queijo em cubos de sua preferência - para intolerantes 1 colher de sopa de queijo minas ou parmesão ralado na hora
ou1 colher de sopa de azeite de oliva (8 g)
ou1 peito médio de frango cozido (180 g)
ou1 unidade média de batata inglesa cozida (140 g)
Modo de preparo
1.
cozinhar todas as verduras com um pouco de água, azeite e sal a gosto. grelhar o peito e colocar p cozinhar junto.
2.
acrescentar o leite de coco caseiro ou o em pó diluído no caldo das verduras cozidas e liquidificada e voltar para o fogo
3.
acrescentar o queijo em cubos.
4.
colocar pimenta do reino a gosto, páprica e cebolinho, misturar , desligar e servir
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (498 g)% DDR
Energia127 kcal508 kcal25 %
Carboidratos5 g21 g7 %
Proteína8 g33 g43 %
Gordura8 g34 g61 %
Gorduras saturadas5 g18 g83 %
Fibra alimentar1 g4 g15 %
Sódio74 mg295 mg12 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Fernanda Lídia Lemos Leal
Fernanda Lídia Lemos Leal
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