Receitas deFilipa Santos

Nutricionista · 1231N

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Pão de Frigideira de Alfarrofa

Terça-feira, 07 de Julho de 2020
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Tempo total
15 horas
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Tempo de preparação
5 horas
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Porções
1
Ingredientes
ou1 unidade de ovo de galinha inteiro cru (78 g)
ou2 Colheres de sopa de farinha de alfarroba (20 g)
ou1 Colher de Sopa de farinha de centeio integral (10 g)
ou1 colher de café de fermento em pó (3 g)
Preparação
1.
Numa tigela colocar o ovo.
2.
Acrescentar uma colher de farinha e envolver com uma vara de arames, repetir o procedimento.
3.
Acrescentar à massa 1 colher de café de fermento.
4.
Dispor numa frigideira anti-aderente a massa em forma de circulo.
5.
Colocar o fogão no mínimo, quando estiver quase cozida, virar.
6.
Aguardar, sensivelmente, 30 segundos.
7.
Pode acompanhar com queijo magro de barrar e frutos vermelhos ou com manteiga de amendoim ou só com fruta, vai depender do seu gosto e do seu plano alimentar.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (60 g)% DR
Energia183 kcal110 kcal6 %
Proteína11 g7 g13 %
H. Carbono18 g11 g4 %
Açúcares8 g5 g5 %
Gordura8 g5 g6 %
Gorduras saturadas2 g1 g6 %
Fibra alimentar9 g5 g22 %
Sódio641 mg385 mg16 %