Name: Pão de Frigideira de Alfarrofa
Prep time: 5 h
Cook time: 15 h
Yield: 60.0 gramas
Ingredients: 1 unidade de ovo de galinha inteiro cru (78 g); 2 Colheres de sopa de farinha de alfarroba (20 g); 1 Colher de Sopa de farinha de centeio integral (10 g); 1 colher de café de fermento em pó (3 g)

Ingredientes

ou1 unidade de ovo de galinha inteiro cru (78 g)

ou2 Colheres de sopa de farinha de alfarroba (20 g)

ou1 Colher de Sopa de farinha de centeio integral (10 g)

ou1 colher de café de fermento em pó (3 g)

Preparação

Numa tigela colocar o ovo.

Acrescentar uma colher de farinha e envolver com uma vara de arames, repetir o procedimento.

Acrescentar à massa 1 colher de café de fermento.

Dispor numa frigideira anti-aderente a massa em forma de circulo.

Colocar o fogão no mínimo, quando estiver quase cozida, virar.

Aguardar, sensivelmente, 30 segundos.

Pode acompanhar com queijo magro de barrar e frutos vermelhos ou com manteiga de amendoim ou só com fruta, vai depender do seu gosto e do seu plano alimentar.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (60 g)	% DR
Energia	183 kcal	110 kcal	6 %
Proteína	11 g	7 g	13 %
H. Carbono	18 g	11 g	4 %
Açúcares	8 g	5 g	5 %
Gordura	8 g	5 g	6 %
Gorduras saturadas	2 g	1 g	6 %
Fibra alimentar	9 g	5 g	22 %
Sódio	641 mg	385 mg	16 %

Receitas deFilipa Santos

Nutricionista · 1231N

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Pão de Frigideira de Alfarrofa

Terça-feira, 07 de Julho de 2020