Lic. Fiorella Scozzafava

Lic. Fiorella Scozzafava

Dietista-Nutricionista · MN: 9311

LA NUTRICIÓN COMO FORMA DE VIDA

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About me

Sobre mí

ALIMENTACIÓN VEGANA Y VEGETARIANA:
- Para personas con patologías como personas que realizan una alimentación vegana/vegetariana/Ovolacto.
- Nutrientes o alimentos deficitarios.
- Técnicas de preparación, formas de preparación.
- Complementación proteica.

- NUTRICIÓN DEPORTIVA:
- Evaluación de la composición corporal.
- Plan adaptado a deportes específicos.
- Hidratación y suplementación.
- Prevención de fatiga, lesiones, rendimiento.

- DIETA FODMAP:
- Sindrome de Intestino Irritable.
- Dieta SIN gluten.
- Dieta Fodmap.

POSGRADOS:
- Especialidad/actualización en alimentación vegana y vegetariana (AADYND).
- Evaluación de la composición corporal: Antropometrista ISAK1 (CardioFitness).
- Máster en actividad física y deporte. (FUNIBER) - (Maestrando actualmente).
- Actualización en dieta FODMAP- destinado al síndrome de intestino irritable- Intolerencia al gluten no celíaco - Alergia al trigo.(Dr. Shär Institute.

Workplace

Lugares de consulta

Buenos Aires

Centro Chenaut

Av. Luis Maria Campos 196

+54 11 5803 7159

Nueva receta

se puede reemplazar atún por 100 gramos de pollo

Saltear el lomo en tiras y reservar.
Saltear las verduras en tiras dos minutos, y seguir salteando.
Añadir el lomo de cerdo y la salsa de soja, remover durante unos segundos y listo para comer.

Porciones: 1