Nutrición Centro Chenaut

Nutrición Centro Chenaut

Nutricionista · MN: 9311

LA NUTRICIÓN COMO FORMA DE VIDA

Sobre mí

ALIMENTACIÓN VEGANA Y VEGETARIANA:
- Para personas con patologías como personas que realizan una alimentación vegana/vegetariana/Ovolacto.
- Nutrientes o alimentos deficitarios.
- Técnicas de preparación, formas de preparación.
- Complementación proteica.

- NUTRICIÓN DEPORTIVA:
- Evaluación de la composición corporal.
- Plan adaptado a deportes específicos.
- Hidratación y suplementación.
- Prevención de fatiga, lesiones, rendimiento.

- DIETA FODMAP:
- Sindrome de Intestino Irritable.
- Dieta SIN gluten.
- Dieta Fodmap.

POSGRADOS:
- Especialidad/actualización en alimentación vegana y vegetariana (AADYND).
- Evaluación de la composición corporal: Antropometrista ISAK1 (CardioFitness).
- Máster en actividad física y deporte. (FUNIBER) - (Maestrando actualmente).
- Actualización en dieta FODMAP- destinado al síndrome de intestino irritable- Intolerencia al gluten no celíaco - Alergia al trigo.(Dr. Shär Institute).
- Rol del nutricionista en trastornos de la conducta alimentaria. (INSTITUTO CEDA- 2019)

Lugares de consulta

- Online-

Capital Federal

Centro Chenaut

Av. Luis Maria Campos 196

+54 011 5803 7159

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Cortar las berenjenas en rodajas de 1 centímetro de grosor y pasar por la plancha un par de minutos por cada lado.
Colocar las rodajas de berenjena en un recipiente de horno, cubrir con la mitad de la salsa de tomate, repartir el pollo por encima, colocar las papas cocidas en rodajas, luego el resto de la salsa de tomate, y finalmente el queso.
Hornear en horno precalentado a 200ºC durante 15 minutos y después gratinar durante unos 6 minutos más a 250ºC hasta que el queso esté completamente fundido.
Servir caliente.

Porciones: 1

En un sartén sofríe la cebolla, y el ajo con la zanahoria cortada en rodajas hasta que se vea doradita
cortá los tomates en trozos grandes y agréguelos al sartén. Agregá sal y pimienta al gusto y cocínalo a fuego lento hasta que el tomate y la zanahoria estén totalmente suaves.
Cuando esté todo suave, llévelo a la licuadora y licúalo bien, cuidando que quede espeso. En una olla aparte poné a hervir el caldo de pollo, el tomillo, paprika
Agregá lo que licuaste y hervirlo a fuego lento, además de la leche. Si la sentis muy espesa para tu gusto, puede agregarle mas caldo de pollo o agua.

Servilo con hojitas de albahaca cortada.