Lic. Fiorella Scozzafava

Lic. Fiorella Scozzafava

Nutricionista · MN: 9311

LA NUTRICIÓN COMO FORMA DE VIDA

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About me

Sobre mí

ALIMENTACIÓN VEGANA Y VEGETARIANA:
- Para personas con patologías como personas que realizan una alimentación vegana/vegetariana/Ovolacto.
- Nutrientes o alimentos deficitarios.
- Técnicas de preparación, formas de preparación.
- Complementación proteica.

- NUTRICIÓN DEPORTIVA:
- Evaluación de la composición corporal.
- Plan adaptado a deportes específicos.
- Hidratación y suplementación.
- Prevención de fatiga, lesiones, rendimiento.

- DIETA FODMAP:
- Sindrome de Intestino Irritable.
- Dieta SIN gluten.
- Dieta Fodmap.

POSGRADOS:
- Especialidad/actualización en alimentación vegana y vegetariana (AADYND).
- Evaluación de la composición corporal: Antropometrista ISAK1 (CardioFitness).
- Máster en actividad física y deporte. (FUNIBER) - (Maestrando actualmente).
- Actualización en dieta FODMAP- destinado al síndrome de intestino irritable- Intolerencia al gluten no celíaco - Alergia al trigo.(Dr. Shär Institute).
- Rol del nutricionista en trastornos de la conducta alimentaria. (INSTITUTO CEDA- 2019)

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Lugares de consulta

Capital Federal

Centro Chenaut

Av. Luis Maria Campos 196

+54 011 5803 7159

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Nueva receta

Pref. incorporarlo con PROTEÍNA MAGRA de origen vegetal o animal!

Porciones: 3

Procesar huevo, leche, cacao y endulzante.
Retirar de procesadora y agregar harina/s TAMIZADA junto al polvo de hornear y frutos rojos.
Aceitar budinera y colocar mezcla 180º , precalentado 35 minutos! DIFRUTAR!!!

Porciones: 8