Recetas de Lic. Fiorella Scozzafava

Dietista-Nutricionista · MN: 9311

LA NUTRICIÓN COMO FORMA DE VIDA

Arrow
Printer

Sopa crema de zanahoria y cúrcuma - Riquisima!

lunes, 17 de junio de 2019
pie_chart
Porciones
1
Ingredientes
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen
o100 gramos de caldo vegetal ó leche descremada (media taza)
o250 gramos de zanahoria, hervida (1 unidad grande ó 1 medianas)
Método de preparación
1.
Cocinar las zanahorias por hervido o asadas.
2.
Licuar con caldo hasta formar una sopa crema, condimentar con sal, pimienta, ajo en polvo y cúrcuma en polvo.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (359 g)% DDR
Energía72 kcal257 kcal13 %
Grasa3 g12 g19 %
Grasas saturadas1 g3 g14 %
Colesterol0 mg0 mg0 %
Sodio103 mg371 mg15 %
H. Carbono6 g20 g7 %
Azúcares3 g10 gremove
Fibra alimentaria2 g7 g27 %
Proteína4 g13 gremove