Recetas deLic. Fiorella Scozzafava

Nutricionista · MN: 9311

LA NUTRICIÓN COMO FORMA DE VIDA

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Masa de tarta

lunes, 22 de julio de 2019
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Tiempo total
1 hora
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Tiempo de preparación
35 minutos
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Porciones
8

Masa de tarta SUPER facil y rápida!

Ingredientes
o4 cucharas soperas de aceite de girasol ó de coco neutro ó de oliva.
o9 cucharadas de harina blanca leudante (72 g)o9 cucharadas soperas de harina integraloIDEALMENTE: 4 cucharadas de harina blanca leudante + 5 cucharadas de harina integral
o1 cucharadita de sal (6 g) (a elección)
o2 cucharadas de chía (14 g)
Método de preparación
1.
Incorporar en un bowl las cucharadas de harina.
2.
Luego incorporar las cucharadas de aceite. Puede ser mitad oliva y mitad girasol ó maíz.
3.
Por último incorporar 9 cucharadas soperas de agua, junto con la sal y las semillas de chìa.
4.
mezclar con la mano para unir la masa. Al unir bien todo. dejar reposar 10 minutos en heladera.
5.
Retirar y estirar en forma de tarta con palo de amasar.
6.
Colocar en tartera y llevar a horno medio 15 minutos. SIN RELLENO
Información nutricional
Por 100 gPor porción (19 g)% DDR
Energía441 kcal82 kcal4 %
Grasa26 g5 g8 %
Grasas saturadas3 g1 g3 %
Colesterol0 mg0 mg0 %
Sodio1568 mg292 mg12 %
H. Carbono43 g8 g3 %
Azúcares0 g0 gremove
Fibra alimentaria5 g1 g3 %
Proteína7 g1 gremove