Recetas deLic. Fiorella Scozzafava

Dietista-Nutricionista · MN: 9311

LA NUTRICIÓN COMO FORMA DE VIDA

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Ensalada de pollo con arroz y mango

lunes, 23 de septiembre de 2019
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Porciones
1
Ingredientes
o10 gramos de salsa vinagreta, con aceite de oliva
o1/2 unidad mediana de palta, crudo (95 g)
o1 guarnición de lechuga, cruda (35 g)
o1/2 ración individual de mango, crudo (115 g)
o1 puñado mano cerrada de arroz integral, crudo (23 g)
o1 filete de pollo, pechuga, sin piel, crudo (175 g)
Método de preparación
1.
Comenzar por cocer el arroz integral y saltear el pollo
2.
Lavar las verduras y cortar la palta y el mango
3.
Juntar todos los ingredientes en un ból y servir
Información nutricional
Por 100 gPor porción (359 g)% DDR
Energía100 kcal359 kcal18 %
Grasa6 g21 g32 %
Grasas saturadas1 g4 g18 %
Colesterol0 mg0 mg0 %
Sodio29 mg105 mg4 %
H. Carbono10 g36 g12 %
Azúcares4 g14 gremove
Fibra alimentaria2 g6 g23 %
Proteína1 g4 gremove