Receitas de Géssica Araújo

Nutricionista · 24112

"Alimente o corpo e a alma, hidrate suas idéias e viva de modo simples."

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Arroz de brócolis

Segunda-feira, 27 de Maio de 2019
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Tempo total
20 minutos
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Tempo de preparo
10 minutos
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Porções
7

Opção de substituição do arroz tradicional pelo brócolis.

Ingredientes
ou1 unidade de brócolis cru (276 g)
ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)
ou3 dentes de alho, cru (9 g)
Modo de preparo
1.
Corte o brócolis em pedaços médios e coloque em um processador, se necessário faça por partes .
2.
Pulse até que fique to tamanho de um grão de arroz.
3.
Numa panela coloque o azeite e o alho e o brócolis refoque até que esteja cozido .
4.
Acrescente sal a gosto.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (42 g)% DDR
Energia53 kcal22 kcal1 %
Carboidratos5 g2 g1 %
Proteína4 g2 g2 %
Gordura3 g1 g2 %
Gorduras saturadas1 g0 g1 %
Fibra alimentar3 g1 g5 %
Sódio4 mg2 mg0 %