Receitas deGéssica Araújo

Nutricionista · 24112

"Alimente o corpo e a alma, hidrate suas idéias e viva de modo simples."

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Bolo de laranja

Segunda-feira, 16 de Setembro de 2019
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Tempo total
40 minutos
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Tempo de preparo
40 minutos
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Porções
10

Bolo de laranja com baixo índice glicêmico.

Ingredientes
ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)
ou6 colheres de chá de xilitol (18 g)
ou3 colheres de sopa de manteiga, sem sal (43 g)
ou4 colheres de sopa cheias de farinha de aveia (72 g)
ou4 colheres de sopa cheias de farinha de trigo (28 g)
ou1 xícara de chá de suco de laranja (249 g)
ou1 colher de sopa bem cheia de fermento químico em pó (10 g)
ou5 colheres de sopa, seco, ralado de coco cru (60 g)
Modo de preparo
1.
Bata a manteiga com os ovos e o xilitol no liquidificador
2.
Acrescente a aveia, farinha de trigo e o suco
3.
Liquidifique mais , até misturar bem
4.
Transfira a massa para um recipiente e acrescente o coco e o fermento e misture bem com um batedor de claras (fuê)
5.
Leve para assar em forno pré-aquecido em uma forma untada com manteiga e xilitol ou açúcar de coco
6.
Fique de olho no forno e faça o teste do palito para saber se já está pronto.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (56 g)% DDR
Energia210 kcal117 kcal6 %
Carboidratos23 g13 g4 %
Proteína5 g3 g4 %
Gordura13 g7 g13 %
Gorduras saturadas8 g4 g19 %
Fibra alimentar2 g1 g4 %
Sódio198 mg111 mg5 %