Receitas deGéssica Araújo

Nutricionista · 24112

"Alimente o corpo e a alma, hidrate suas idéias e viva de modo simples."

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Muffin de abobrinha e couve-flor

Domingo, 22 de Setembro de 2019
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Tempo total
50 minutos
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Tempo de preparo
55 minutos
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Porções
6

Bolinhos salgados de abobrinha e couve-flor

Ingredientes
ou1/2 xícara de couve-flor ralado
ou1/2 xícara de abobrinha crua ralada
ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)
ou1/2 xícara de aveia em flocos crua (60 g)
ou1/2 xícara de queijo, parmesão, ralado
ou1 unidade pequena de cebola (30 g) ralada
Modo de preparo
1.
Misture todos os ingredientes
2.
Tempere com uma pitada de sal e pimenta (se achar necessário, pois o queijo já tem sal)
3.
Unte pequenas forminhas com azeite
4.
Coloque a massa nas forminha até a bordinha (o muffin não cresce)
5.
Leve ao forno á 200° por 20 min ou até que fiquem dourados
6.
Dica: após ralar a abobrinha coloque em um pano de prato limpo e aperte, para retirar toda a água.
Informação nutricional
Por 100 gPor unidade (47 g)% DDR
Energia201 kcal95 kcal5 %
Carboidratos18 g8 g3 %
Proteína12 g5 g7 %
Gordura9 g4 g8 %
Gorduras saturadas4 g2 g8 %
Fibra alimentar2 g1 g5 %
Sódio342 mg161 mg7 %