Receitas deGéssica Araújo

Nutricionista · 24112

"Alimente o corpo e a alma, hidrate suas idéias e viva de modo simples."

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Sopa de ervilha

Segunda-feira, 23 de Setembro de 2019
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Tempo total
40 minutos
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Tempo de preparo
45 minutos
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Porções
3

Sopa de ervilha nutritiva com frango

Ingredientes
ou1 colher de chá de azeite de oliva (2 g) para refogar
ou2 dentes de alho, cru (6 g)
ou1 unidade pequena de cebola (30 g)
ou1 xícara de chá de ervilha, verde, cru (145 g)
ou1 unidade média de batata (140 g)
ou3 unidades pequenas de filé de frango grelhado (300 g)
ou1 colher de sopa de salsinha, crua (4 g)
ou1 colher de chá, moído de condimento, orégano, moído (2 g)
Modo de preparo
1.
Coloque o azeite em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho.
2.
Junte o frango, as batatas e as ervilhas e 2 copos de água
3.
Acrescente a ervilha e refogue também.
4.
Tampe a penela e deixe cozinhar 30 minutos após a pressão, ou até que as batatas estejam desmanchando. Deixe sair a pressão, misture para engrossar o caldo. Sirva!
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (207 g)% DDR
Energia127 kcal263 kcal13 %
Carboidratos9 g18 g6 %
Proteína17 g34 g46 %
Gordura3 g5 g10 %
Gorduras saturadas1 g1 g6 %
Fibra alimentar2 g4 g17 %
Sódio40 mg82 mg3 %