Name: Tortilla de calabacín al queso (Copia)
Yield: 226.4 gramos
Ingredients: 25 gramos de queso fresco, cabra; 10 gramos de aceite de oliva, virgen; 1 unidad grande de huevo de gallina, entero, crudo (65 g); 1 guarnición de calabacín, crudo (160 g)

Ingredientes

o25 gramos de queso fresco, cabra

o10 gramos de aceite de oliva, virgen

o1 unidad grande de huevo de gallina, entero, crudo (65 g)

o1 guarnición de calabacín, crudo (160 g)

Método de preparación

Limpiar y trocear todas las verduras.

Poner en una sarten el aceite de oliva y rehogar todos los ingredientes hasta que estén tiernos.

Mezclar con el huevo y el queso cortado en daditos pequeños.

Salpimentar y escurrir el aceite y cualquier líquido que haya en la sarten.

Cuajar la tortilla hasta que este dorada por ambas cara y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (226 g)	% DDR
Energía	110 kcal	249 kcal	12 %
Grasa	9 g	20 g	31 %
Grasas saturadas	3 g	6 g	31 %
Colesterol	102 mg	230 mg	77 %
Sodio	81 mg	183 mg	8 %
H. Carbono	1 g	3 g	1 %
Azúcares	1 g	3 g
Fibra alimentaria	0 g	1 g	4 %
Proteína	6 g	13 g

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Tortilla de calabacín al queso (Copia)

jueves, 23 de enero de 2020