Name: Tortilla de champiñon (Copia)
Yield: 254 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 1 unidad grande de huevo de gallina, entero, crudo (65 g); 180 gramos de champiñón, crudo

Ingredientes

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o1 unidad grande de huevo de gallina, entero, crudo (65 g)

o180 gramos de champiñón, crudo

Método de preparación

Limpiar y trocear la verdura.

Salpimentar y escurrir el aceite y cualquier líquido que haya en la sarten.

Mezclar con el huevo.

Poner en una sarten el aceite de oliva y rehogar los champiñones hasta que estén tiernos.

Cuajar la tortilla hasta que este dorada por ambas caras y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (254 g)	% DDR
Energía	90 kcal	228 kcal	11 %
Grasa	7 g	17 g	26 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	17 %
Colesterol	103 mg	261 mg	87 %
Sodio	97 mg	245 mg	10 %
H. Carbono	1 g	2 g	1 %
Azúcares	1 g	1 g
Fibra alimentaria	1 g	3 g	13 %
Proteína	6 g	15 g

Recetas deI FIT STUDIO USHUAIA

Health Coach

I FIT STUDIO SPORT&NUTRITION

Tortilla de champiñon (Copia)

jueves, 23 de enero de 2020