Name: Hamburguesa de garbanzos (Copia)
Yield: 186.28 gramos
Ingredients: 1 unidad pequeña de huevo de gallina, entero, crudo (40 g); 1 cucharada sopera colmada de harina de trigo, integral (23 g); 1 diente de ajo, crudo (4 g); 40 gramos de cebolla blanca, cruda; 80 gramos de garbanzo, seco, remojado, hervido

Ingredientes

o1 unidad pequeña de huevo de gallina, entero, crudo (40 g)

o1 cucharada sopera colmada de harina de trigo, integral (23 g)

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o40 gramos de cebolla blanca, cruda

o80 gramos de garbanzo, seco, remojado, hervido

Método de preparación

Triturar los garbanzos bien escurridos.

Añadir sal, pimienta, cebolla y ajo picado muy fino.

Poner perejil picado y yema de huevo y amasar.

Formar las hamburguesas y pasas por harina y cara de huevo batida.

Ponerlas a dorar en la sarten hasta que doren.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (186 g)	% DDR
Energía	149 kcal	277 kcal	14 %
Grasa	4 g	7 g	10 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	7 %
Colesterol	86 mg	160 mg	53 %
Sodio	35 mg	65 mg	3 %
H. Carbono	18 g	33 g	11 %
Azúcares	3 g	5 g
Fibra alimentaria	6 g	11 g	44 %
Proteína	8 g	15 g

Recetas deI FIT STUDIO USHUAIA

Health Coach

I FIT STUDIO SPORT&NUTRITION

Hamburguesa de garbanzos (Copia)

jueves, 23 de enero de 2020