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Sopa de quinoa (Copia)

jueves, 23 de enero de 2020
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Tiempo total
20 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cuchara sopera de aceite de oliva (9 g)
o1 cuchara sopera queso rallado de queso Parmesano (13 g)
o50 gramos de cebolla blanca, cruda
o100 gramos de caldo vegetal
o1 cuchara sopera colmada de quinoa, cruda (23 g)
Método de preparación
1.
Saltear la cebolla picada bien finita.
2.
Una vez dorada, agregar el caldo de vegetales y la quinoa y cocinar un rato más.
3.
Servir con queso parmesano.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (194 g)% DDR
Energía165 kcal321 kcal16 %
Grasa8 g16 g24 %
Grasas saturadas2 g5 g23 %
Colesterol3 mg7 mg2 %
Sodio206 mg400 mg17 %
H. Carbono12 g24 g8 %
Azúcares2 g3 gremove
Fibra alimentaria1 g2 g7 %
Proteína10 g19 gremove