Iñigo Murias Martin

Iñigo Murias Martin

Dietista-Nutricionista

No hagas dieta, crea un estilo de vida

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About me

Sobre mí

Mi carrera gira en torno a una máxima y es que no creo en dietas, sino en crear un estilo de vida para cada persona con la que trabajo. Dietista – Nutricionista por la Universidad del Pais Vasco (UPV) y Técnico Superior en Dietética por el Instituto de Formación Cruz Roja Bizkaia, estoy aquí para ayudarte a sentirte bien, con energía y con ganas de comerte el mundo.

Sin dietas milagro, ni trucos secretos que ofrecerte. Sólo estudio y un trabajo a tu medida que te ayude a conseguir todo lo que te propongas.

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Lugares de consulta

Bilbao

Muevete Fitness

Calle Licenciado Poza, 71

+34 647 112 542

Limpiar y picar la cebolla y el puerro
Trocear el tomate, la patata y el atún en tacos

Añadir a la olla el tomate, la cebolla, el puerro y la patata y cocer a fuego medio - alto (con la tapa puesta) unos 15 minutos

Añadir un buen pellizco de sal y especias (pimentón dulce, tomillo, pimienta negra y ajo) y remover
Una vez la patata esté cocida, añadimos los tacos de atún y removemos un poco. Esperamos otros 10 minutos hasta que el marmitako esté en su punto.

Porciones: 1

Mezclar dos cucharadas de tomate triturado c/ un chorro de aceite y untar la fajita de maiz
Cortar 1/2 aguacate en rodajas finas y poner a lo largo de la mitad de la fajita

Trocear la cebolla y echarla por encima del aguacate junto con el atún
Echar una pizca de sal y especias al gusto (comino, ajo...)

Opcional: añadir brotes de soja u hoja verde al gusto a la mezcla para aportar diferentes texturas

Porciones: 1