Recetas deIñigo Murias Martin

Dietista-Nutricionista

No hagas dieta, crea un estilo de vida

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Sandwich caprese

miércoles, 10 de abril de 2019
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Tiempo total
10 minutos
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Tiempo de preparación
5 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o2 rebanadas de pan de molde integral (70 gr)
o1 tomate mediano (80-100 gr)
oMozzarela fresca (1/3 bola) (40 gr)
oAlbahaca fresca al gusto (o rúcula en su lugar)
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
Método de preparación
1.
Poner el pan en un plato y rociar c/ el aceite de oliva
2.
Cortar el tomate en rodajas finas y poner encima del pan. Salpimentar al gusto.
3.
Cortar 1/3 de la bola de mozzarella y poner sobre el tomate. Opcional: añadirle un poco de orégano o hierbas provenzales.
4.
Añadir la albahaca fresca por encima y servir.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (200 g)% DDR
Energía176 kcal353 kcal18 %
Proteína6 g13 g26 %
H. Carbono16 g32 g12 %
Azúcares3 g5 g6 %
Grasa9 g19 g27 %
Grasas saturadas3 g6 g31 %
Fibra alimentaria2 g3 g13 %
Sodio239 mg478 mg20 %