Name: Pasta negra c/ mejillones
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 258.68 gramos
Ingredients: Pasta negra (80 gr); 1 lata grande de mejillones al natural; Aceite; 1 diente de ajo, crudo (4 g); Cebolla al gusto

Ingredientes

oPasta negra (80 gr)

o1 lata grande de mejillones al natural

oAceite

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

oCebolla al gusto

Método de preparación

Cocer la pasta en abundante agua con sal

Mientras se cuece la pasta, sofreir un diente de ajo y cebolla picada a fuego medio

Una vez sofrita la la verdura, añadir los mejillones escurridos, y saltear

Una vez cocida la pasta, añadir a la sartén y saltear todo junto

Añadir sal y pimienta al gusto

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (259 g)	% DDR
Energía	168 kcal	434 kcal	22 %
Proteína	9 g	24 g	47 %
H. Carbono	23 g	61 g	23 %
Azúcares	2 g	6 g	6 %
Grasa	4 g	10 g	14 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	8 %
Fibra alimentaria	4 g	11 g	42 %
Sodio	118 mg	306 mg	13 %

Recetas deIñigo Murias Martin

No hagas dieta, crea un estilo de vida

Pasta negra c/ mejillones

jueves, 20 de junio de 2019