Recetas deIñigo Murias Martin

Dietista-Nutricionista

No hagas dieta, crea un estilo de vida

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Solomillo de cerdo en salsa rápida

jueves, 20 de junio de 2019
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Tiempo total
25 minutos
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Tiempo de preparación
15 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o1/2 solomillo de cerdo
o1 cucharada sopera de tomate frito
o1 cucharada de aceite de oliva
o1 cucharada de vinagre
o1 cucharada pequeña de azúcar
Método de preparación
1.
Para preparar la salsa: echamos el vinagre, el tomate, el orégano y el azúcar en una sartén y removemos a fuego medio durante 5-10 mins.
2.
Mientras hacemos la salsa, salteamos el solomillo en tacos con una cucharada de aceite y añadimos sal y pimienta al gusto.
3.
Una vez lista la salsa, añadimos los tacos de solomillo a ella y rehogamos brevemente, para que se impregnen los sabores.
4.
Servir muy caliente
Información nutricional
Por 100 gPor porción (230 g)% DDR
Energía148 kcal339 kcal17 %
Proteína18 g42 g84 %
H. Carbono3 g6 g2 %
Azúcares2 g5 g6 %
Grasa7 g16 g23 %
Grasas saturadas2 g5 g25 %
Fibra alimentaria0 g0 g1 %
Sodio82 mg188 mg8 %