Recetas deIñigo Murias Martin

Dietista-Nutricionista

No hagas dieta, crea un estilo de vida

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Pechuga de pollo a la naranja

viernes, 21 de junio de 2019
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Tiempo total
40 minutos
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Tiempo de preparación
30 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
oZumo de 2 naranjas
o1 naranja troceada en gajos
o1/2 cebolla
o1 cuchara de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
o1/2 pechuga de pollo
Método de preparación
1.
Troceamos el la pechuga en tacos y las cubrimos con el zumo de 1 naranja en un bol y dejamos macerar al menos 2 horas (o el mayor tiempo posible)
2.
Pochamos la cebolla a fuego medio hasta que quede bien doradita
3.
Añadimos la pechuga a la sartén con la cebolla y echamos parte del zumo con el que hemos macerado el pollo
4.
Salteamos hasta que el pollo esté bien hecho y añadimos los gajos de la naranja cortados en mitades
5.
Servimos el pollo con la naranja
Información nutricional
Por 100 gPor porción (697 g)% DDR
Energía51 kcal355 kcal18 %
Proteína5 g33 g66 %
H. Carbono5 g32 g12 %
Azúcares5 g32 g36 %
Grasa1 g8 g12 %
Grasas saturadas0 g2 g9 %
Fibra alimentaria1 g7 g27 %
Sodio14 mg100 mg4 %