Recetas deIñigo Murias Martin

Dietista-Nutricionista

No hagas dieta, crea un estilo de vida

Arrow
Printer

Wrap c/ bolognesa

miércoles, 02 de octubre de 2019
timer
Tiempo total
15 minutos
watch_later
Tiempo de preparación
10 minutos
pie_chart
Porciones
1
Ingredientes
o1 tortita de maiz (tipo fajita)
oSoja texturizada (2 cucharadas soperas) (o 150 gr carne picada)
o2 cucharadas soperas de tomate triturado
o1 cuchara de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
oCebolla al gusto
o1 diente de ajo, crudo (4 g)
Método de preparación
1.
Sofreir el ajo y la cebolla a fuego medio durante 10 minutos.
2.
Agregar la soja texturizada, un chorro de agua y el tomate triturado. La soja irá absorbiendo el agua hasta que esté hidratada.
3.
Echar sal, pimienta negra, tomillo y orégano al gusto
4.
Remover hasta que la salsa esté un poco espesa
5.
Echar la bolognesa en la fajita y envolver.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (195 g)% DDR
Energía186 kcal363 kcal18 %
Proteína11 g21 g42 %
H. Carbono14 g28 g11 %
Azúcares4 g9 g10 %
Grasa8 g16 g23 %
Grasas saturadas1 g2 g9 %
Fibra alimentaria5 g10 g42 %
Sodio144 mg280 mg12 %