Recetas deIñigo Murias Martin

Dietista-Nutricionista

No hagas dieta, crea un estilo de vida

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Huevos revueltos c/ jamón y patata

miércoles, 09 de octubre de 2019
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Tiempo total
15 minutos
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Tiempo de preparación
10 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o1 patata mediana
o2 huevos (M - L)
o2 lonchas de jamón serrano troceadas
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
Método de preparación
1.
Trocear la patata en cuadrados y cocer al micro unos 5-7 minutos
2.
Hacer el revuelto de huevos y, cuando esté casi hecho añadir el jamón.
3.
Bajar el fuego y añadir las patatas a la mezcla para que se empapen del sabor.
4.
Especias al gusto: sal, pimienta, comino, tomillo...
Información nutricional
Por 100 gPor porción (333 g)% DDR
Energía136 kcal454 kcal23 %
Proteína8 g27 g53 %
H. Carbono7 g25 g9 %
Azúcares1 g2 g2 %
Grasa8 g27 g39 %
Grasas saturadas2 g7 g35 %
Fibra alimentaria1 g3 g11 %
Sodio304 mg1012 mg42 %