Recetas deIñigo Murias Martin

Dietista-Nutricionista

No hagas dieta, crea un estilo de vida

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Pescado en salsa (Al microondas)

miércoles, 09 de octubre de 2019
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Tiempo total
15 minutos
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Tiempo de preparación
10 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
oMerluza (200-250 gr)
o3-4 nueces
o3 o 4 champiñones
o1 cuchara de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
oNata para cocinar (30-40 ml)
oPerejil picado
Método de preparación
1.
Para la salsa: cortamos los champis en láminas y metemos al micro 4 mins con un chorro de aceite. Después añadimos las nueces machacadas, el perejil y la nata para cocinar, y calentamos 3 minutos. Salpimentamos al gusto.
2.
Cortamos la merluza en dos lomos, echamos un chorro de zumo de limón por encima y salamos. Calentamos al microondas durante 2 - 3 minutos.
3.
Servir el pescado y echar por encima la salsa
Información nutricional
Por 100 gPor porción (363 g)% DDR
Energía95 kcal344 kcal17 %
Proteína10 g38 g76 %
H. Carbono1 g2 g1 %
Azúcares0 g2 g2 %
Grasa5 g20 g28 %
Grasas saturadas2 g6 g28 %
Fibra alimentaria1 g3 g10 %
Sodio73 mg265 mg11 %