Recetas deIñigo Murias Martin

Dietista-Nutricionista

No hagas dieta, crea un estilo de vida

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Bonito a la plancha c/ aros de cebolla

martes, 22 de octubre de 2019
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Tiempo total
15 minutos
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Tiempo de preparación
20 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o1 rodaja gruesa de bonito (250 gr aprox)
o1/2 cebolla
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o1 diente de ajo, crudo (4 g)
o1/2 vaso de vino blanco
Método de preparación
1.
Pelamos el ajo, lo picamos lo salteamos en un chorro de aceite.
2.
Cortamos la cebolla en aros y la añadimos a la sartén con el ajo y salteamos.
3.
Antes que la cebolla coja color echamos el vino blanco y salpimentamos al gusto.
4.
Limpiamos el atún y lo cortamos en dados gruesos. Añadimos a la sartén a fuego alto y echamos un poco de sal.
5.
Salteamos todo junto hasta que el atún esté dorado y servimos.
6.
Salteamos todo junto hasta que el atún esté dorado y servimos.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (333 g)% DDR
Energía79 kcal264 kcal13 %
Proteína8 g25 g50 %
H. Carbono2 g6 g2 %
Azúcares2 g6 g6 %
Grasa3 g10 g15 %
Grasas saturadas1 g2 g10 %
Fibra alimentaria0 g1 g4 %
Sodio19 mg63 mg3 %