Recetas deIñigo Murias Martin

Dietista-Nutricionista

No hagas dieta, crea un estilo de vida

Arrow
Printer

Lomo de cerdo c/ salsa de granada

martes, 12 de noviembre de 2019
timer
Tiempo total
20 minutos
watch_later
Tiempo de preparación
15 minutos
pie_chart
Porciones
1
Ingredientes
o3 filetes de lomo de cerdo
o1 cuchara de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
oZumo de 1 granada
o1 cucharada de miel
o1/3 de cebolla
o1 cucharada de vinagre
Método de preparación
1.
Hacer el lomo vuelta y vuelta en una sartén antiadherente con un chorrito de aceite y salpimentarlo. Cuando estén hechos, reservamos.
2.
Para la salsa: rehogamos la cebolla bien picada en una sartén durante 10 minutos a fuego media. Cuando esté dorada echamos el zumo de granada, la miel y el vinagre, y dejamos reducir hasta que quede una salsa más espesa
Información nutricional
Por 100 gPor porción (397 g)% DDR
Energía77 kcal307 kcal15 %
Proteína5 g20 g39 %
H. Carbono6 g26 g10 %
Azúcares6 g26 g28 %
Grasa3 g13 g18 %
Grasas saturadas1 g4 g19 %
Fibra alimentaria1 g5 g21 %
Sodio19 mg75 mg3 %