Recetas deIñigo Murias Martin

Dietista-Nutricionista

No hagas dieta, crea un estilo de vida

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Aceite c/ aroma de jengibre y mostaza

martes, 12 de noviembre de 2019
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Tiempo total
15 minutos
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Tiempo de preparación
20 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
oAceite de oliva (200 ml)
ojengibre (30 gr)
oMostaza en grano (2 cuchradas)
o1 cucharada de comino y 1 de sal
Método de preparación
1.
Calentar el aceite de oliva en un cazo a fuego medio con las semillas de mostaza durante cinco minutos.
2.
Bajar el fuego al mínimo, añadir el jengibre, el comino y la sal y cocinar durante 10 minutos. Dejar atemperar, colar y guardar en un recipiente tapado en un sitio fresco, seco y sin olores fuertes.
3.
Bajar el fuego al mínimo, añadir el jengibre, el comino y la sal y cocinar durante 10 minutos. Dejar atemperar, colar y guardar en un recipiente tapado en un sitio fresco, seco y sin olores fuertes.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (253 g)% DDR
Energía763 kcal1929 kcal96 %
Proteína2 g4 g8 %
H. Carbono9 g22 g9 %
Azúcares0 g1 g1 %
Grasa80 g202 g288 %
Grasas saturadas11 g29 g145 %
Fibra alimentaria2 g4 g16 %
Sodio638 mg1615 mg67 %