Recetas deIñigo Murias Martin

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Garbanzos especiados al horno c/ patatas

miércoles, 04 de diciembre de 2019
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Tiempo total
30 minutos
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Tiempo de preparación
15 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
oGarbanzos cocidos (1/2 bote = 70 gr en crudo)
o2 patatas medianas/grandes
oAceite de oliva c/ especias y sal
Método de preparación
1.
Echar en un bol de cristal amplio un buen chorro de aceite, sal y especias (pimienta negra, tomillo, pimentón dulce o picante... al gusto)
2.
Embadurnar los garbanzos y las patatas cortadas en gajos con la mezcla de especias, sal y aceite.
3.
Extender en una bandeja procurando que no se queden montados unos sobre otros.
4.
Poner el horno con calor por arriba y por abajo a 180-200º. Los garbanzos deberían estás listos en 20 minutos, y las patatas en torno a 30`.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (565 g)% DDR
Energía101 kcal570 kcal29 %
Proteína4 g22 g45 %
H. Carbono14 g80 g31 %
Azúcares1 g5 g5 %
Grasa2 g13 g18 %
Grasas saturadas0 g2 g9 %
Fibra alimentaria4 g23 g93 %
Sodio10 mg55 mg2 %