Name: Ensalada césar c/ pollo (saludable)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 568.5 gramos
Ingredients: Endivias al gusto; 1/2 pechuga de pollo en tacos; Queso para untar (50 gr = 2 - 3 cucharas soperas); 2 cucharas soperas de parmesano; Pan tostado integral (2 rebanadas); Aceite

Ingredientes

oEndivias al gusto

o1/2 pechuga de pollo en tacos

oQueso para untar (50 gr = 2 - 3 cucharas soperas)

o2 cucharas soperas de parmesano

oPan tostado integral (2 rebanadas)

oAceite

Método de preparación

Desmenuzar y limpiar los cogollos, mientras vas salteando los tacos de pollo c/ un chorro de aceite, sal y pimienta.

Salsa "césar": mezclar 50 gr de queso fresco batido o queso para untar con 2 cucharas soperas de parmesano, sal, pimienta y mostaza.

Emplatar el pollo salteado con las endibias, y añadir el pan tostado troceado.

Añadir la salsa "césar" y remover bien.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (569 g)	% DDR
Energía	88 kcal	500 kcal	25 %
Proteína	10 g	59 g	117 %
H. Carbono	2 g	13 g	5 %
Azúcares	0 g	2 g	2 %
Grasa	4 g	22 g	32 %
Grasas saturadas	1 g	7 g	33 %
Fibra alimentaria	1 g	8 g	32 %
Sodio	99 mg	564 mg	24 %

Recetas deIñigo Murias Martin

No hagas dieta, crea un estilo de vida

Ensalada césar c/ pollo (saludable)

viernes, 07 de febrero de 2020