Receitas deIsabel Lemos Clasen

Nutricionista · 8502

"Bem nutrir as etapas da vida"

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Nuggets de Frango

Sábado, 05 de Outubro de 2019
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Tempo total
40 minutos
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Tempo de preparo
20 minutos
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Porções
8

Prato principal

Ingredientes
ou1 unidade pequena de cebola (30 g)
ou1 colher de sopa, picada de cebolinha verde, crua (6 g) opcional
ou2 filés de peito de galinha ou frango cru (280 g)
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou2 xícaras de chá de farinha de milho (228 g)
ou1 Pitada de sal (0 g)
ou1 pitada de pimenta em pó
ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)
Modo de preparo
1.
Bata a cebola e a cebolinha no processador.
2.
Adicione os filés no processador. Tempere com sal e pimenta.
3.
Num prato fundo, coloque o ovo e bata levemente. E em outro, coloque a farinha.
4.
Faça bolinhas no formato de nuggets. Passe um de cada vez no ovo batido e em seguida empane com a farinha.
5.
Unte uma assadeira com o azeite e arrume os nuggets sem que eles encostem um no outro.
6.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos, virando os nuggets no meio do cozimento para que fiquem dourados dos dois lados.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (73 g)% DDR
Energia244 kcal179 kcal9 %
Carboidratos30 g22 g7 %
Proteína19 g14 g18 %
Gordura6 g4 g7 %
Gorduras saturadas1 g1 g4 %
Fibra alimentar3 g2 g7 %
Sódio47 mg34 mg1 %