Name: Crumble de Aveia com Maçã
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 781 gramas
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga, sem sal (28 g); 1 1/2 colher de sopa (22 gramas) de aveia em flocos; 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo (7 g); 2 colheres de sopa cheias de açúcar demerara (38 g); 1 colher de sopa cheia de uva passa (18 g); 2 colheres de sopa de nozes picadas (16 g); 4 unidades médias de maçã (608 g); 1 unidade de suco de limão-galego, cru (44 g)

Sobremesa / Lanche

Ingredientes

ou2 colheres de sopa de manteiga, sem sal (28 g)

ou1 1/2 colher de sopa (22 gramas) de aveia em flocos

ou1 colher de sopa cheia de farinha de trigo (7 g)

ou2 colheres de sopa cheias de açúcar demerara (38 g)

ou1 colher de sopa cheia de uva passa (18 g)

ou2 colheres de sopa de nozes picadas (16 g)

ou4 unidades médias de maçã (608 g)

ou1 unidade de suco de limão-galego, cru (44 g)

Modo de preparo

Numa panelinha, derreta a manteiga.

Numa tigela, misture a aveia, a farinha de trigo, as uvas-passas e as nozes.

Junte a manteiga derretida e misture com as mãos, fazendo uma farofa. Reserve.

Descasque as maçãs, corte-as ao meio e retire as sementes. Fatie cada metade, formando meias-luas.

Transfira as maçãs para uma tigela, regue com o suco de limão e misture bem.

Unte uma fôrma refratária com manteiga e vá sobrepondo as fatias, todas no mesmo sentido, formando escamas.

Espalhe a farofa sobre as maçãs e pressione delicadamente. Cubra com, papel-alumínio.

Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 10 minutos. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 5 minutos, ou até que a crosta de aveia esteja dourada. Sirva quente ou frio.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (195 g)	% DDR
Energia	120 kcal	234 kcal	12 %
Carboidratos	21 g	40 g	13 %
Proteína	1 g	3 g	4 %
Gordura	4 g	9 g	16 %
Gorduras saturadas	2 g	4 g	17 %
Fibra alimentar	2 g	5 g	19 %
Sódio	3 mg	6 mg	0 %

Receitas deIsabel Lemos Clasen da Silveira

Nutricionista · 8502

"Bem nutrir as etapas da vida"

Crumble de Aveia com Maçã

quarta-feira, 06 de novembro de 2019