Receitas deIsabel Lemos Clasen

Nutricionista · 8502

"Bem nutrir as etapas da vida"

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Crumble de Aveia com Maçã

Quarta-feira, 06 de Novembro de 2019
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Tempo total
30 minutos
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Tempo de preparo
15 minutos
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Porções
4

Sobremesa / Lanche

Ingredientes
ou2 colheres de sopa de manteiga, sem sal (28 g)
ou1 1/2 colher de sopa (22 gramas) de aveia em flocos
ou1 colher de sopa cheia de farinha de trigo (7 g)
ou2 colheres de sopa cheias de açúcar demerara (38 g)
ou1 colher de sopa cheia de uva passa (18 g)
ou2 colheres de sopa de nozes picadas (16 g)
ou4 unidades médias de maçã (608 g)
ou1 unidade de suco de limão-galego, cru (44 g)
Modo de preparo
1.
Numa panelinha, derreta a manteiga.
2.
Numa tigela, misture a aveia, a farinha de trigo, as uvas-passas e as nozes.
3.
Junte a manteiga derretida e misture com as mãos, fazendo uma farofa. Reserve.
4.
Descasque as maçãs, corte-as ao meio e retire as sementes. Fatie cada metade, formando meias-luas.
5.
Transfira as maçãs para uma tigela, regue com o suco de limão e misture bem.
6.
Unte uma fôrma refratária com manteiga e vá sobrepondo as fatias, todas no mesmo sentido, formando escamas.
7.
Espalhe a farofa sobre as maçãs e pressione delicadamente. Cubra com, papel-alumínio.
8.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 10 minutos. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 5 minutos, ou até que a crosta de aveia esteja dourada. Sirva quente ou frio.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (195 g)% DDR
Energia120 kcal234 kcal12 %
Carboidratos21 g40 g13 %
Proteína1 g3 g4 %
Gordura4 g9 g16 %
Gorduras saturadas2 g4 g17 %
Fibra alimentar2 g5 g19 %
Sódio3 mg6 mg0 %