Receitas deIsabel Lemos Clasen

Nutricionista · 8502

"Bem nutrir as etapas da vida"

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Hamburguinho de Aveia com Vegetais

Terça-feira, 11 de Fevereiro de 2020
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Tempo total
30 minutos
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Tempo de preparo
25 minutos
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Porções
2

Ideal para almoço

Ingredientes
ou2 colheres de sopa cheias de farinha de aveia (36 g)
ou1/2 copo de leite de soja, fluído
ou3 colheres de sopa de grão-de-bico cozido (51 g)
ou1/2 unidade de brócolis refogado
ou1/2 unidade de cenoura cozida
ou1 unidade pequena de cebola (30 g)
ou1/2 unidade de abobrinha cozida (70 g)
Modo de preparo
1.
Pique a cebola, o alho e refogue.
2.
Pique todos os vegetais e adicione para refogar rapidamente.
3.
Coloque todos esses ingredientes refogados em um processador, junte o grão-de-bico e processe.
4.
Adicione a farinha de aveia e o leite vegetal.
5.
Despeje uma colher bem cheia dessa mistura em uma panela antiaderente e espalhe até que fique o formato desejado. Espere alguns minutos e vire.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (270 g)% DDR
Energia78 kcal211 kcal11 %
Carboidratos12 g32 g11 %
Proteína4 g10 g13 %
Gordura2 g6 g11 %
Gorduras saturadas0 g1 g4 %
Fibra alimentar3 g8 g33 %
Sódio55 mg148 mg6 %