Receitas deIsabel Lemos Clasen da Silveira

Nutricionista · 8502

"Bem nutrir as etapas da vida"

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Pão com Ingredientes do Bem

Domingo, 29 de Março de 2020
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Tempo total
2 horas
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Tempo de preparo
1 hora
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Porções
15

Excelente para substituir o tradicional pão de farinha de trigo. Opcional usar: castanha de caju, amêndoas e sementes de abóbora e girassol.

Ingredientes
ou1 xícara de chá de farinha de arroz, integral (158 g)
ou1 xícara de chá de farinha de aveia (104 g)
ou1 xícara de polvilho doce (20 g)
ou3 Colheres de Sopa de farinha de Pisyllium (30 g)
ou3 Colheres de Sopa de farinha de Beringela (45 g)
ou2 colheres de chá cheias de açúcar demerara (8 g)
ou1 Pitada de sal Marinho (0 g)
ou2 colheres de chá de fermento biológico (14 g)
ou1 colher de sopa de óleo vegetal, coco (14 g)
ou2 xícaras de água morna (203 g)
Modo de preparo
1.
Misture todos os ingredientes secos e o óleo.
2.
Vá adicionando água aos poucos até que a massa fique molinha.
3.
Coloque em uma fôrma untada e deixe descansar por uma hora.
4.
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 35 à 40 minutos (até que o pão fique dourado.)
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (40 g)% DDR
Energia254 kcal101 kcal5 %
Carboidratos46 g18 g6 %
Proteína8 g3 g4 %
Gordura6 g2 g4 %
Gorduras saturadas2 g1 g4 %
Fibra alimentar9 g3 g14 %
Sódio446 mg177 mg7 %