Isabel Pedroso Silva

Isabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

a favor de uma alimentação responsável

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About me

Sobre mim

Nutricionista, com cédula profissional número 3836, licenciada pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto e certificada em Nutrição Desportiva pelo Barça Innovation Hub - Universitas.

Iniciei atividade na Associação do Porto de Paralisia Cerebral trabalhando com pessoas com necessidades especiais, situações neurológicas afins e síndromes raras. Trabalhei ainda em nutrição clínica na Clínica de Nutrição Nutrémia, em Braga. Atualmente, divido o meu tempo entre a empresa Healthium, as consultas de nutrição e os vários workshops na área da nutrição e alimentação.

Apaixonada por uma alimentação saudável, sem complicações e radicalismos. Sou a favor de uma alimentação responsável.

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Temas mais abordados em consulta:

- Perda de gordura
- Ganho de massa muscular
- Obstipação
- Transição para regimes vegetarianos e veganos
- Alergias e intolerâncias alimentares
- Síndrome do intestino irritável
- Síndrome do ovário policístico
- Hipercolesterolemia

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📅👉 Para marcação de consulta presencial em Braga, acompanhamento online ou outro assunto profissional, utilizar o botão de contacto da página ou enviar e-mail para:
isabelpedrososilva.n@gmail.com

www.nbsteam.org/isabelpedrososilva

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Locais de consulta

Portugal

NBS Team - Nutrição Desportiva

Portugal

+351 91 791 9685

Portugal

Consulta privada - Nutrição Clínica

Braga

+351 91 791 9685

Braga

Healthium

Praça Conde de Agrolongo, 123

Pré-aquecer uma frigideira antiaderente, sem gordura, e bater o ovo com as claras
Passar a mistura para a frigideira e tapar (para a omelete ficar mais fofa)
Deixar cozinhar de um dos lados e colocar o chocolate e os frutos vermelhos numa das laterais da omelete
Dobrar a meio e servir quente, com o chocolate derretido

Porções: 1

Pôr o arroz a cozer. Cozer também os ovos e picá-los. Cortar os tomates

Misturar o azeite, o sumo de limão e as folhas de manjericão e reduzir com a ajuda de uma varinha mágica para fazer o molho, até formar uma mistura homogénea e reservar
Cozer os brócolos e escaldar as folhas de couve durante 5 minutos em água a ferver e retirar

Envolver o arroz, o ovo picado e o tomate picado. Em cada metade de couve, colocar 1 colher de sopa do recheio de arroz, embrulhar e prender com a ajuda de um palito ou um cordel, dando um nó
Colocar as trouxinhas num tabuleiro de ir ao forno, regar com o molho de manjericão e levar 5 minutos ao forno. Servir, por ejemplo, com os brócolos cozidos

Porções: 4