Isabel Pedroso Silva

Isabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

por uma alimentação mais responsável.

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Informações: www.isabelpedrososilva.pt


Temas mais abordados em consulta:
- Reeducação alimentar/ Fome emocional
- Aumento de peso/ massa muscular
- Perda de gordura
- Anemia
- Obstipação, diarreia, inchaço, flatulência
- Síndrome do intestino irritável
- Síndrome do ovário policístico
- Infeções urinárias/ Candidíase
- Outras Doenças Autoimunes
- Transição regimes vegetarianos e veganos 🌱

Locais de consulta

Braga

Acompanhamento - Nutrição Clínica

Braga/ Online

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Triturar primeiro os congelados na liquidificadora (para ficar mais cremoso). Também podem ser adicionadas cerca de 2 pedras de gelo e triturar em conjunto com a fruta.
Juntar os restantes ingredientes e misturar.
Servir com topping de frutos vermelhos e as sementes de cânhamo, ou adicionar mais água para levar em forma de batido.

Porções: 1

Juntar os ingredientes todos (exceto o ágar-ágar e a água) num liquidificador/ varinha mágica e envolver bem (pode ser necessário adicionar umas 2 colheres de água para ajudar a misturar).
Passar para uma panela e mexer sempre, em lume brando, cerca de 3 minutos.
Numa outra panela, colocar os 350 ml de água e deixar ferver. Quando ferver, adicionar o pó do ágar-ágar e mexer sempre, muito bem, até que a mistura engrosse e forme um gel fino (demora cerca de 2 min).
Adicionar rapidamente o ágar-ágar à panela com o tofu e misturar até envolver tudo. Vai ao frigorífico 1,5h até ficar firme (deve ser conservado no frigorífico).