Receitas deIsabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

por uma alimentação responsável

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Muffins de queijo cottage e fruta

Terça-feira, 01 de Janeiro de 2019

🍐🍐🍐

Ingredientes
ou2 unidades pequenas de pera ou maçã ou 1 banana
ou180 gramas de queijo cottage
ou2 unidades de ovo
ou1 colher de café de fermento em pó
ouCerca de 4 colheres de sopa cheias de farinha de aveia
ou1 quadrado de chocolate 80% cacau (para raspar)
Preparação
1.
Num liquidificador, bati a fruta com o queijo e os ovos
2.
Juntei a farinha e o fermento e misturei muito bem
3.
Coloquei a mistura em várias formas pequenas de ir ao forno e raspei chocolate 80% de cacau em cima de cada forma
4.
Levei ao forno, a 180ºC, por cerca de 25-30 minutos
5.
Servi com um pouco de canela polvilhada em cima dos mini muffins
Informação nutricional
Por 100 g% DR
Energia105 kcal5 %
Proteína7 g14 %
H. Carbono9 g4 %
Açúcares5 g5 %
Gordura4 g6 %
Gorduras saturadas1 g5 %
Fibra alimentar1 g5 %
Sódio222 mg9 %