Receitas deIsabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

por uma alimentação responsável

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Barrinhas de ovo e hortícolas no forno

Domingo, 20 de Janeiro de 2019

🥚 🥦🥕

Ingredientes
ou3 unidades de ovo de galinha inteiro cru (234 g)
ou1/4 prato de brócolos cozidos (aproximadamente)
ou2 unidades de rabanete cru
ou1 pimento baby laranja
ou100 ml de clara de ovo
Preparação
1.
Bater os ovos junto com as claras
2.
Partir os bróculos (ou couve-romanesca), os rabanetes e o pimento aos pedacinhos pequenos (ou outros ingredientes a gosto)
3.
Juntar os hortícolas aos ovos e temperar com: alho em pó, pimenta preta e ervas de Provence
4.
Mexer bem e pré-aquecer o forno a 180ºC
5.
Colocar a mistura numa forma retangular de ir ao forno durante 25-30 minutos
Informação nutricional
Por 100 g% DR
Energia76 kcal4 %
Proteína8 g16 %
H. Carbono1 g0 %
Açúcares1 g1 %
Gordura5 g7 %
Gorduras saturadas1 g6 %
Fibra alimentar1 g3 %
Sódio109 mg5 %