Receitas deIsabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

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Barrinhas de ovo e hortícolas no forno

Domingo, 20 de Janeiro de 2019

🥚 🥦🥕

Ingredientes
ou2 unidades de ovo
ouBrócolos cozidos
ou2 unidades de rabanete
ou1 pimento laranja
ou100 ml de clara de ovo
Preparação
1.
Bater os ovos junto com as claras
2.
Partir os brócolos, os rabanetes e o pimento aos pedacinhos pequenos (ou outros ingredientes a gosto)
3.
Juntar os hortícolas aos ovos e temperar com: alho em pó, pimenta preta e ervas de Provence
4.
Mexer bem e pré-aquecer o forno a 180ºC
5.
Colocar a mistura numa forma retangular de ir ao forno durante 25-30 minutos
Informação nutricional
Por 100 g% DR
Energia71 kcal4 %
Proteína8 g16 %
H. Carbono1 g0 %
Açúcares1 g1 %
Gordura4 g6 %
Gorduras saturadas1 g5 %
Fibra alimentar1 g3 %
Sódio113 mg5 %