Receitas de Isabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

Um bom plano alimentar deve adaptar-se sempre às necessidades de cada pessoa

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Guacamole

Sábado, 26 de Janeiro de 2019

🥑🥑🥑

Ingredientes
ou2 unidades de abacate maduro
ou1 unidade pequena/ média de tomate cru
ou1/2 pimento laranja
ou1/2 cebola crua
ou1 unidade de limão
ouCebolinho (ou coentros)
Preparação
1.
Cortar aos quadrados pequenos o tomate, a cebola e o pimento
2.
Partir os abacates maduros e desfazer com um garfo até formar uma pasta
3.
Numa tigela grande, juntar os abacates, o tomate, a cebola, o pimento, o cebolinho picado e o sumo de 1 limão
4.
Adicionar sal, pimenta-preta e alho em pó (a gosto) e mexer muito bem
5.
Servir, por exemplo, com palitos de cenoura e alho-francês
Informação nutricional
Por 100 g% DR
Energia51 kcal3 %
Proteína1 g2 %
H. Carbono2 g1 %
Açúcares2 g2 %
Gordura4 g6 %
Gorduras saturadas1 g5 %
Fibra alimentar2 g7 %
Sódio9 mg0 %