Receitas de Isabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

Um bom plano alimentar deve adaptar-se sempre às necessidades de cada pessoa

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Mini panquecas de beterraba

Terça-feira, 29 de Janeiro de 2019
Ingredientes
ou1 beterraba cozida sem sal
ou1 ramo de coentros
ou1 ovo
ou1 dente de alho
ou2 colheres de sopa de azeite
ou6 amêndoas, miolo, com pele (cortadas)
ou70 gramas de farinha de aveia
ou1 colher de chá de fermento em pó
Preparação
1.
Num liquidificador juntar todos os ingredientes, exceto a farinha e o fermento, e misturar até obter uma pasta homogénea
2.
Numa taça adicionar a farinha e o fermento ao preparado anterior e voltar a misturar
3.
Aquecer uma frigideira antiaderente e fazer mini panquecas com a massa
Informação nutricional
Por 100 g% DR
Energia213 kcal11 %
Proteína7 g15 %
H. Carbono16 g6 %
Açúcares2 g2 %
Gordura14 g19 %
Gorduras saturadas2 g8 %
Fibra alimentar3 g13 %
Sódio432 mg18 %