Receitas de Isabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

Um bom plano alimentar deve adaptar-se sempre às necessidades de cada pessoa

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Bowl de abacate, abóbora e cogumelos

Domingo, 02 de Junho de 2019
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Porções
1
Ingredientes
ouRúcula, a gosto
ouEspinafres, a gosto
ouCogumelos salteados
ou1/4 prato de abóbora crua
ou5 unidades, tipo cereja de tomate cru
ou1/2 unidade de pepino cru
ou50 gramas de milho doce
ou1/2 unidade de abacate
ou1 colher de sobremesa de azeite
Preparação
1.
Partir a abóbora em rodelas e, junto com o milho, deixar no forno durante 15 minutos, temperada com tomilho e alho em pó
2.
Numa tigela, juntar as folhas verdes cruas, o pepino, os tomates, os cogumelos previamente salteados, a abóbora assada, o milho e o abacate
3.
Temperar a gosto
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (741 g)% DR
Energia33 kcal245 kcal12 %
Proteína1 g10 g20 %
H. Carbono2 g17 g6 %
Açúcares1 g9 g10 %
Gordura2 g16 g22 %
Gorduras saturadas0 g3 g14 %
Fibra alimentar2 g12 g48 %
Sódio23 mg173 mg7 %