Num liquidificador, bater os ovos com meia maçã, a banana (ou outro adoçante) e a aveia
2.
Juntar o canela, as maçãs em cubos (deixar meia maçã para enfeitar) e o fermento com a mistura anterior numa recipiente
3.
Pré-aquecer o forno a 180ºC e forrar um recipiente de ir ao forno com papel vegetal. Deixar a cozinhar cerca de 35 minutos e enfeitar com a metade da maçã que sobrou e um pouco de canela