Bolo de maçã rápido e sem açúcar

Ingredientes

ou3 unidades de ovo

ou1 chávena cheia de flocos de aveia

ou3 unidades pequenas de maçã com casca

ou1 colher de sopa de canela moída

ou1 unidade pequena de banana madura

ou1 colher de chá de fermento em pó

Preparação

Num liquidificador, bater os ovos com meia maçã, a banana (ou outro adoçante) e a aveia

Juntar o canela, as maçãs em cubos (deixar meia maçã para enfeitar) e o fermento com a mistura anterior numa recipiente

Pré-aquecer o forno a 180ºC e forrar um recipiente de ir ao forno com papel vegetal. Deixar a cozinhar cerca de 35 minutos e enfeitar com a metade da maçã que sobrou e um pouco de canela

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (125 g)	% DR
Energia	123 kcal	154 kcal	8 %
Proteína	6 g	7 g	15 %
H. Carbono	16 g	20 g	8 %
Açúcares	7 g	9 g	10 %
Gordura	4 g	5 g	7 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	6 %
Fibra alimentar	2 g	3 g	10 %
Sódio	223 mg	279 mg	12 %

Receitas de Isabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

a favor de uma alimentação responsável

Sexta-feira, 26 de Julho de 2019