Receitas de Isabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

a favor de uma alimentação responsável

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Bolo de maçã rápido e sem açúcar

Sexta-feira, 26 de Julho de 2019
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Porções
5
Ingredientes
ou3 unidades de ovo
ou1 chávena cheia de flocos de aveia
ou3 unidades pequenas de maçã com casca
ou1 colher de sopa de canela moída
ou1 unidade pequena de banana madura
ou1 colher de chá de fermento em pó
Preparação
1.
Num liquidificador, bater os ovos com meia maçã, a banana (ou outro adoçante) e a aveia
2.
Juntar o canela, as maçãs em cubos (deixar meia maçã para enfeitar) e o fermento com a mistura anterior numa recipiente
3.
Pré-aquecer o forno a 180ºC e forrar um recipiente de ir ao forno com papel vegetal. Deixar a cozinhar cerca de 35 minutos e enfeitar com a metade da maçã que sobrou e um pouco de canela
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (125 g)% DR
Energia123 kcal154 kcal8 %
Proteína6 g7 g15 %
H. Carbono16 g20 g8 %
Açúcares7 g9 g10 %
Gordura4 g5 g7 %
Gorduras saturadas1 g1 g6 %
Fibra alimentar2 g3 g10 %
Sódio223 mg279 mg12 %