Receitas deIsabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

por uma alimentação responsável

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Papas de quinoa e maçã

Quarta-feira, 04 de Setembro de 2019
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Porções
1
Ingredientes
ou4 colheres de sopa de quinoa, crua (60 g)
ou1.5 copos pequenos de água mineral natural (305 g)
ou1 unidade média de maçã com casca
ouCanela, a gosto
ou1 quadrado de chocolate 80% cacau
Preparação
1.
Ferver previamente a água
2.
Lavar a maçã e cortar em pequenos cubos
3.
Numa panela, juntar a quinoa, a maçã e a água a ferver
4.
Deixar em lume brando durante, aproximadamente, 12-15 minutos (até à água incorporar e ficar uma consistência mais pastosa)
5.
Retirar do fogo e envolver a canela
6.
Servir com raspas de um quadrado de chocolate preto
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (523 g)% DR
Energia70 kcal364 kcal18 %
Proteína2 g10 g20 %
H. Carbono12 g65 g25 %
Açúcares5 g26 g29 %
Gordura1 g8 g11 %
Gorduras saturadas0 g1 g3 %
Fibra alimentar2 g11 g46 %
Sódio3 mg17 mg1 %