Receitas deIsabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

por uma alimentação responsável

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Papas de quinoa e maçã

Quarta-feira, 04 de Setembro de 2019
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Porções
1

Têm o passo a passo em fotografia aqui neste link.

Ingredientes
ou4 colheres de sopa de quinoa, crua (60 g)
ou1.5 copos pequenos de água mineral natural (305 g)
ou1 unidade média de maçã com casca
ouCanela, a gosto
ou1 quadrado de chocolate 80% cacau
Preparação
1.
Ferver previamente a água
2.
Lavar a maçã e cortar em pequenos cubos
3.
Numa panela, juntar a quinoa, a maçã e a água a ferver
4.
Deixar em lume brando durante, aproximadamente, 12-15 minutos (até à água incorporar e ficar uma consistência mais pastosa)
5.
Retirar do fogo e envolver a canela
6.
Servir com raspas de um quadrado de chocolate preto
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (523 g)% DR
Energia70 kcal364 kcal18 %
Proteína2 g10 g20 %
H. Carbono12 g65 g25 %
Açúcares5 g26 g29 %
Gordura1 g8 g11 %
Gorduras saturadas0 g1 g3 %
Fibra alimentar2 g11 g46 %
Sódio3 mg17 mg1 %