Receitas deIsabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

por uma alimentação responsável

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Bolo de beterraba

Sexta-feira, 20 de Setembro de 2019

#veganfriendly

Ingredientes
ou2 unidades de beterraba crua
ou2 unidades de banana madura
ou250 gramas de farinha de aveia
ou1 colher de sobremesa de azeite
ou1 colher de chá de fermento
ou1 colher de chá de bicarbonato de sódio
ou1 colher de chá de baunilha em pó
ou1/2 chávena de água natural
Preparação
1.
Lavar bem e cortar as beterrabas em pequenos cubos
2.
Pôr todos os ingredientes num liquidificador e misturar
3.
Passar a mistura para uma forma de silicone e deixar no forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 45 minutos
Informação nutricional
Por 100 g% DR
Energia103 kcal5 %
Proteína3 g7 %
H. Carbono18 g7 %
Açúcares4 g4 %
Gordura2 g3 %
Gorduras saturadas0 g2 %
Fibra alimentar2 g10 %
Sódio393 mg16 %