Receitas deIsabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

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Cookie gigante no forno

Terça-feira, 03 de Março de 2020
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Porções
4

Quantidade para, aproximadamente, 4 porções.
Têm o passo a passo em vídeo aqui neste link.

Ingredientes
ou1 unidade média de banana ou1 unidade média de maçã sem casca
ou3 unidades de ovo
ou20 gramas de chocolate preto (usei 2 chocolates de 10g da Prozis)
ou1 colher de café de fermento em pó
ou50 gramas de farinha de arroz
ou50 gramas de farinha de aveia
Preparação
1.
Derreter o chocolate (deixei metade de um dos chocolates para raspar em cima da cookie).
2.
Esmagar a banana (no caso da maçã, fazer um puré de maçã) e misturar tudo muito bem (se necessário usar um liquidificador).
3.
Colocar num recipiente próprio para ir ao forno.
4.
Vai ao forno cerca de 25 minutos a 180ºC.
5.
SUGESTÃO: cortar em 4 porções para dar para 4 lanches.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (106 g)% DR
Energia204 kcal217 kcal11 %
Proteína9 g10 g20 %
H. Carbono22 g24 g9 %
Açúcares3 g4 g4 %
Gordura9 g9 g13 %
Gorduras saturadas1 g1 g7 %
Fibra alimentar2 g2 g9 %
Sódio200 mg212 mg9 %