Receitas deIsabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

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Pudim de Chia Outonal

Sábado, 14 de Novembro de 2020
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Porções
1
Ingredientes
ou3 colheres de sopa rasas de sementes de chia (30 g)
ou150 ml de bebida de soja sem açúcar (ou leite magro)
ouSumo de meio limão
ou1 colher de canela moída
ou1 unidade pequena de maçã sem casca
ouOpcional: uma pitada de gengibre em pó ou noz moscada
Preparação
1.
Num copo, juntar a bebida vegetal/ leite com as sementes de chia e misturar com um garfo.
2.
Adicionar o sumo de limão, um pouco de canela e as especiarias opcionais (gengibre/ noz moscada). Voltar a envolver tudo com a ajuda de um garfo e levar ao frigorífico (mínimo 2h).
3.
Adicionar o sumo de limão e as
4.
Lavar e descascar a maçã, cortar em cubos e levar a uma frigideira antiaderente, com um pouco de canela, de forma a amolecer (tapar a frigideira). OU: levar a maçã ao microondas cerca de 2 minutos.
5.
Servir o pudim de chia envolvido com a maçã quente.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (333 g)% DR
Energia82 kcal272 kcal14 %
Proteína3 g10 g21 %
H. Carbono6 g20 g8 %
Açúcares5 g18 g20 %
Gordura4 g13 g18 %
Gorduras saturadas0 g2 g8 %
Fibra alimentar4 g15 g59 %
Sódio4 mg14 mg1 %