Recetas deIsabel Silva

Dietista-Nutricionista · 3836N

"Un exterior saludable comienza desde el interior"

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Tortilla rellena con setas, espinacas y queso feta

miércoles, 26 de septiembre de 2018
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Tiempo de preparación
15 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o2 undades pequeñas de huevo de gallina, entero, crudo (80 g)
o90 gramos de champiñón, crudo
o1 cucharada de queso feta (15 g)
o1 guarnición de espinaca, cruda (50 g)
Método de preparación
1.
Saltar los champiñones con un chorrito de aceite, limón y condimento
2.
Batir 2 huevos, los champiñones, colocar en la sartén antiadherente y tapar para quedar tierna
3.
Lavar las espinacas y poner sobre los huevos
4.
Rellenar con setas y queso feta
5.
Rellenar con queso feta y salpimentar al gusto
Información nutricional
Por 100 gPor porción (225 g)% DDR
Energía84 kcal188 kcal9 %
Proteína7 g16 g32 %
H. Carbono1 g2 g1 %
Azúcares0 g1 g1 %
Grasa6 g12 g18 %
Grasas saturadas2 g4 g22 %
Fibra alimentaria1 g2 g10 %
Sodio175 mg393 mg16 %