Ingredientes
o40 gramos de arroz blanco, crudo
o40 gramos de lenteja, seca, cruda
o1 unidad pequeña de pimiento rojo, crudo (150 g)
o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)
o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)
Método de preparación
1.
Hervir el arroz al dente, escurrir y reservar.2.
Cortar el pimiento, la cebolla, el tomate y mezclar con el bote de lentejas.3.
Mezclar toda la mezcla con el arroz y aliñarInformación nutricional
| Por 100 g | Por Ensalada (350 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energía | 89 kcal | 310 kcal | 15 % |
| Proteína | 4 g | 14 g | 28 % |
| H. Carbono | 16 g | 57 g | 22 % |
| Azúcares | 3 g | 12 g | 14 % |
| Grasa | 0 g | 1 g | 2 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 g | 1 % |
| Fibra alimentaria | 2 g | 8 g | 32 % |
| Sodio | 30 mg | 107 mg | 4 % |
