Sou nutricionista, pós graduanda em Nutrição Clínica e Esportiva. A saúde é fundamental e está diretamente relacionada aos nossos hábitos alimentares. Priorizo sempre a ingestão da “comida de verdade” no qual fazem parte os alimentos naturais, por isso busco incentivar e orientar as pessoas a fazerem as melhores escolhas alimentares com equilíbrio e sabedoria, pois acredito que além dos alimentos proporcionarem momentos prazerosos são também capazes de tratar sintomas e curar doenças.
O sucesso de um tratamento é ajudar o paciente a apaixonar por sua alimentação e seu estilo de vida saudável. Meu objetivo é ser uma mentora nesse processo.
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Cozinhe as cenouras picadas e sem casca em fogo médio, até que fiquem bem macias.
Leve ao liquidificador as cenouras cozidas, a cebola picada, cheiro-verde picado, o alho, e o azeite.
Bata tudo no liquidificador, mexendo de vez em quando, certificando-se de que tudo esteja bem batido.
Sirva frio, acompanhado de torradinhas ou biscoitos.