Ingredientes
ou3 unidades grandes de cenoura crua (480 g)
ou3 colheres de sopa cheias, picado de cebola (30 g)
ou3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (24 g)
ou2 dentes de alho, cru (6 g)
ou2 colheres de sopa de salsinha, crua (8 g)
Modo de preparo
1.
Cozinhe as cenouras picadas e sem casca em fogo médio, até que fiquem bem macias.
2.
Leve ao liquidificador as cenouras cozidas, a cebola picada, cheiro-verde picado, o alho, e o azeite.
3.
Bata tudo no liquidificador, mexendo de vez em quando, certificando-se de que tudo esteja bem batido.4.
Sirva frio, acompanhado de torradinhas ou biscoitos.Informação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 73 kcal | 4 % |
| Carboidratos | 8 g | 3 % |
| Proteína | 1 g | 2 % |
| Gordura | 5 g | 8 % |
| Gorduras saturadas | 1 g | 3 % |
| Fibra alimentar | 3 g | 12 % |
| Sódio | 4 mg | 0 % |
