jennifer cores barreiro

jennifer cores barreiro

Dietista-Nutricionista

Enseñar a comer ya alimentarse bien es nuestro principal objetivo

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About me

Sobre mí

Somos un centro especializado en asesoramiento nutricional, donde la inquietud sobre los alimentos y la salud caló en nosotros hace ya 10 años. Tras licenciarse en farmacia siguiendo la rama de nutrición, actualizarse en cursos especializados y decidir dar el gran paso al grado en nutrición, hoy en día trabajamos para enseñar a los demás todo lo que aprendimos en estos años. En este año 2018 forma parte del equipo también una técnico superior en dietética, para ofrecer el mejor de los asesoramientos y seguir logrando nuestros objetivos.... enseñar a comer y promover la salud a través de la alimentación.

Workplace

Lugares de consulta

PELUQUERIA MARTA MARTINEZ

ARMENTEIRA, CABEZA DE BOI

PELUQUERIA ESTONLLO

BARRANTES,

poner en una sartén el puerro cortado en rodajas finas, con un poco de aceite, añadir la sal y dejar 15 min sin tapar; luego añadir la zanahoria cortada a dados pequeños y dejar 10 min a fuego medio.
a continuación añadir el mijo ( 1 taza de mijo por 3 de agua) y dejar 25 min a fuego lento y tapado
una vez cocido añadir la cúrcuma, perejil picado y poner en papel de aluminio, hacer las albóndigas antes de que se enfríen.
poner en una sartén con un poco de aceite para dorarlas.

Porciones: 5

1. Rallamos el calabacín y la zanahoria y lo dejamos en un escurridor para que vayan soltando el agua.
2. Picamos la cebolla y el pimiento muy finito.
3. Ponemos una sartén con una gota de aceite y echamos la cebolla y el pimiento picadito para que se vaya pochando a fuego medio.
4. Cuando esta pochado lo añadimos a un bol.
5. Terminamos de escurrir el calabacín y la zanahoria apretando con una cuchara de madera.
6. Lo juntamos en el bol.
7. Echamos el huevo, la avena, el ajo en polvo, sal al gusto y lo mezclamos todo bien.
8. Dejamos reposar unos 10 o 15 minutos. Si hace falta añadimos un poco más de avena o pan rallado. Tiene que ser una mezcla consistente, sin líquido.
9. Vamos formando hamburguesas

Porciones: 8